pt src= Dani Nurse Blog: COZINHA É TERAPIA: Creme de frango.

sábado, 22 de agosto de 2015

COZINHA É TERAPIA: Creme de frango.


INGREDIENTES:
Para o frango:

  • Um peito de frango cozido e desfiado
  • Azeite quanto baste
  • 1/2 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta-do-reino á gosto
  • 1/2 pote de requeijão
Para o creme:


  • 1 lata de milho verde escorrida
  • 1 lata de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 cebola picada
  • Azeite quanto baste
  • Queijo ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO 
Frango:

  • Em uma panela refogue no azeite a cebola e o alho
  • Adicione o frango e tempere à gosto
  • Incorpore o requeijão
Creme:


  • Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador
  • Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite
  • Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo até borbulhar
Montagem:

  • Disponha o frango na refratária, por cima o creme de milho.
  • Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos ou até dourar
  • Sirva com batatas fritas ou batata palha


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