COZINHA É TERAPIA: Creme de frango.

INGREDIENTES:

Para o frango:

• Um peito de frango cozido e desfiado
• Azeite quanto baste
• 1/2 cebola grande picada
• 2 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta-do-reino á gosto
• 1/2 pote de requeijão

Para o creme:

• 1 lata de milho verde escorrida
• 1 lata de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 cebola picada
• Azeite quanto baste
• Queijo ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO 

Frango:

• Em uma panela refogue no azeite a cebola e o alho
• Adicione o frango e tempere à gosto
• Incorpore o requeijão

Creme:

• Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador
• Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite
• Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo até borbulhar

Montagem:

• Disponha o frango na refratária, por cima o creme de milho.
• Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos ou até dourar
• Sirva com batatas fritas ou batata palha